市ヶ谷の味噌ラーメン屋がうますぎる件
2010.03.17 Wednesday 14:54
ラーメンサイトで大絶賛の店へ行ってみた。
味噌ラーメンが死ぬほどうまいらしい。
何を大げさなうめぇぇえええ(゚∀゚)えええ

とろっと濃厚でありながら強すぎない塩気。
柔らかくも歯ごたえを残したチャーシュー。
そして太いけれど固すぎない麺。
ちょうど一つだけ席が空いてたんですけど、
すぐに10人ほどの行列が出来ました。
7席のカウンターでは、行列も仕方ないよね。
あーついてるなーと思いつつ、ふと我に返ります。
「今、午後4時じゃん……」
ラーメン屋にとって一番暇な時間なのに、行列。
恐ろしい。
普段はどうなっちゃうんだろう。
素晴らしい味わいと共に、スタッフ二人の仕事っぷりも良かった。
丁寧な挨拶以外、お喋り一切ナシ。
黙々と美味いラーメンを提供し続けます。
一人が作り、一人が品出し&洗い物。
完成されたオペレーションは、それだけで芸術だと思った。
場所はJR市ヶ谷駅から徒歩10分。
遊技会館(全日遊連・都遊協)からなら、
急坂を下り、外堀通りを左折。
そのまま8分ほど歩くと左側に法政大学大学院。
目の前にある信号のちょっと先、同じく左側に店舗はあります。

とてもラーメン屋に見えない外観です(笑)
大盛りも無料ですので、ぜひ。
まじオヌヌメ。





